Pupuk organik dari makanan sisa adalah salah satu cara paling sederhana dan ramah lingkungan untuk mengolah limbah rumah tangga sekaligus menyuburkan tanaman. Makanan sisa yang biasanya dibuang bisa diubah menjadi kompos atau pupuk cair yang bermanfaat.
Berikut penjelasan lengkapnya:
1. Bahan-Bahan yang Bisa Digunakan
Makanan sisa yang cocok dijadikan pupuk organik antara lain:
- Sisa sayur dan buah (kulit pisang, daun, potongan wortel, kulit semangka, dll.)
- Ampas kopi dan teh
- Nasi basi
- Tulang dan cangkang telur (sebaiknya ditumbuk agar cepat hancur)
- Roti basi atau sisa karbohidrat lainnya (sedikit saja, jangan terlalu banyak karena bisa berjamur)
⚠️ Hindari:
- Makanan berminyak atau berlemak (sisa gorengan)
- Makanan mengandung banyak garam, saus, atau gula
- Daging dan ikan dalam jumlah banyak (bisa menimbulkan bau busuk)
2. Cara Membuat Pupuk Kompos dari Makanan Sisa
a) Metode Kompos Kering (Padat)
- Siapkan wadah (ember atau tong) dengan penutup dan lubang udara kecil.
- Masukkan sisa makanan yang sudah dicacah kecil-kecil.
- Tambahkan bahan coklat (daun kering, serbuk gergaji, atau kertas yang sudah dicacah) untuk menyeimbangkan karbon.
- Aduk campuran setiap 2–3 hari agar terurai merata.
- Setelah 4–6 minggu, bahan akan berubah menjadi tanah hitam berbau harum tanah (humus).
b) Metode Pupuk Cair (Eco-Enzyme atau MOL)
- Siapkan wadah plastik bertutup rapat.
- Masukkan sisa buah/sayur (3 bagian), gula merah/gula pasir (1 bagian), dan air (10 bagian).
- Tutup rapat dan biarkan difermentasi 3 bulan.
- Setelah jadi, saring cairannya. Hasilnya adalah pupuk cair yang kaya nutrisi.
3. Manfaat Pupuk Organik dari Makanan Sisa
- Menyuburkan tanah dan memperbaiki strukturnya.
- Menambah unsur hara (N, P, K) secara alami.
- Mengurangi sampah rumah tangga yang berakhir di TPA.
- Membantu pertumbuhan tanaman lebih sehat dan kuat.
4. Tips Tambahan
- Potong sisa makanan sekecil mungkin agar cepat terurai.
- Jaga keseimbangan antara bahan “hijau” (sisa sayur, buah) dan bahan “coklat” (daun kering, kertas).
- Jika berbau busuk, tambahkan lebih banyak bahan kering dan aduk ulang.
- Simpan wadah di tempat teduh agar proses berjalan baik.
Komentar